Noël Biret est un Avignonnais de pure souche, né en 1828 et mort en 1918. Fils et petits fils de serrurier, il monte à Paris pour apprendre son métier, mais revient s’installer en Avignon où il réalise de nombreuses ferronneries, dont la porte de fer du musée Calvet, en 1888. Passionné par les arts du métal, il collectionne serrures, pannes, marteaux de porte, verrous, loquets, clés. Ce sont plus de 6 000 pièces qu’il léguera au Musée Calvet. Sa collection récupérée souvent sur les portes et les fenêtres des maisons d’Avignon démolies ou modernisées au XIXe siècle, est la seconde de France, après celle du musée le Secq des Tournelles à Rouen. Avignon lui devait bien une rue.