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    Lubéron

    Clos des Jeannons

    Catégorie : Étiquette :

    Adresse

    Adresse

    les bouillons

    Ville

    Gordes

    Code postal

    84220

    Geolocalisation


    Description

    Moulin du Clos des Jeannons werd geboren in 2003 uit een project van meer dan een eeuw oud. De voorouders van de familie HORARD hebben meer dan 5 eeuwen lang (500 jaar) op het grondgebied van Gordes gewoond. Bijna sinds het begin der tijden zijn ze een familie van olijfproducenten. Aan het begin van de 20e eeuw liet de overgrootvader van André HORARD een gebouw optrekken om er molenstenen en persen te installeren om olijven te malen en olie te produceren, maar door ouderdom en ziekte heeft hij dit project nooit kunnen verwezenlijken. Gedurende meer dan een eeuw leefden en werkten vijf generaties van de familie HORARD binnen de muren van de molen die in realiteit nooit bestond, maar waar dagelijks aan gedacht werd. En rond het jaar 2000 beslissen André, landbouwer met een passie voor de olijfteelt, en zijn zoon Guillaum dan om het project eindelijk waar te maken. Het uitwerken van de plannen en het opstellen van een dossier namen meer dan een jaar in beslag. De constructie werd uitgevoerd in 2003 en de eerste druppel olie viel uit de molenstenen op 15 november 2003. De verwezenlijking van het gebouw respecteert nauwgezet de voorvaderlijke lokale constructies en er werd naar oude materialen uit hout en steen gezocht. Het onderzoek en de realisatie van dit bouwwerk werden volledig uitgedacht door André en Guillaume. Vandaag de dag perst de molen van Clos des Jeannons meer dan 400 ton olijven voor zijn eigen winkel en voor verscheidene producenten in de regio van Gordes. Gedurende al deze eeuwen kende de olijfteelt economische onrust en moeilijke klimaatomstandigheden. Merk op dat er nooit treinsporen werden aangelegd in deze gemeente; simpelweg omdat vroeger de lokale boeren deze technologische vooruitgang weigerden uit vrees dat de rook van de locomotieven de ontwikkeling van de olijfbomen zou aantasten. Als gastheer die aan de basis ligt van deze molen, drukt André HORARD zijn passie uit samen met zijn familie en in gezelschap van zij die de Olijf produceren en beminnen. Op het terrein worden Aglandau, Cayon, Salonenque of Bouteillan geproduceerd. Uit deze vier variëteiten die nauwkeurig werden uitgekozen puurt de Molen een AOC-olie met een groene, licht pikante, zeer kruidachtige smaak waar men een zeer fijne bitterheid in terugvindt, evenals een zogenaamde Traditionele olie gemaakt uit Aglandou-olijven met een peperachtig en kruidig aroma en een artisjoktoets. Ter plaatse vindt u ook een heel aanbod van producten van de zon, zoals tapenades, opgelegde olijven, honing uit de garrigue, wijn van de nabijgelegen wijnboeren, verscheidene smaken siroop en een gamma aan schoonheidsproducten. Moulin du Clos des Jeannons biedt ook de mogelijkheid om een bezoek te brengen met een gids die u informeert over de traditie van de olijfteelt, de werking van de molen en de olieproductie en u kan er een wandeling maken via een uitgestippeld pad dat het domein doorkruist. De boetiek is open van 10u tot 19u van maandag tot zaterdag tijdens de zomerperiode.


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      Luberon

      Clos des Jeannons

      Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’…

      Catégorie : Étiquette :

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      les bouillons

      Ville

      Gordes

      Code postal

      84220

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      Description

      Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale. Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale. Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale. Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale. Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale. Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale. Le Moulin du Clos des Jeannons est né en 2003 sur un projet de plus d’un siècle. Les ancêtres de la famille HORARD ont vécu sur la commune de Gordes depuis plus de 5 siècles (500 ans). C’est une famille de producteurs d’olives depuis presque la nuit des temps. Au début du XXe siècle, l’arrière- grand-père d’André HORARD avait fait construire un bâtiment, afin d’y installer des meules et des presses pour écraser des olives, et faire de l’huile, mais ce dernier, pris par l’âge et la maladie, n’a jamais pu réaliser ce projet. Pendant plus d’un siècle, 5 générations de la famille HORARD ont vécu et travaillé dans les murs du moulin qui n’a jamais existé en réalité, mais qui était présent à l’esprit au quotidien. Voilà que vers les années 2000, André, agriculteur passionné par la culture de l’olivier et son fils Guillaume, décident ensemble de réaliser le projet. L’élaboration des plans et le montage du dossier, ont pris plus d’un an. La construction a été réalisée en 2003 et la première goutte d’huile est sortie des meules le 15 novembre 2003. La réalisation du bâtiment respecte scrupuleusement les constructions locales ancestrales, avec la recherche de vieux matériaux de bois et de pierre. La recherche et la réalisation de cet ouvrage ont été entièrement conçues par André et Guillaume. Actuellement, le Moulin du Clos des Jeannons écrase plus de 400 tonnes d’olives pour son propre commerce et pour différents producteurs de la région de Gordes. La culture de l’olivier a subi au cours de tous ces siècles des tumultes climatiques et économiques. Vous remarquerez qu’il n’y a jamais eu sur la commune, le passage d’une voie ferrée, tout simplement parce que les paysans locaux de l’époque ont refusé cette avancée technologique, craignant que la fumée des locomotives nuise au développement des oliviers. Hôte à l’origine du Moulin, André HORARD y exprime sa passion en famille et compagnie de celles et ceux qui produisent et aiment l’Olive. Aglandau, Cayon, Salonenque ou Bouteillan, sont produites sur le terroir local. Quatre variétés rigoureusement sélectionnées, dont le Moulin exprime une huile AOC au goût vert légèrement piquant très herbacé, dotée d’une très délicate amertume, ainsi qu’une huile dite Tradition issue de l’Aglandau aux arômes poivrés et épicés sur note d’artichaut. Egalement sur place, toute la gamme des produits du soleil, tapenades, olives en bocaux, miels de garrigue, vins des vignobles alentours, sirops, ainsi qu’une gamme de produits cosmétiques. Le Moulin du Clos des Jeannons s’est aussi une possibilité d’une visite commentée sur la tradition de la culture de l’olive, le fonctionnement du Moulin, la fabrication de l’huile, et une promenade au fil du circuit pédestre parcourant le domaine. Boutique ouverte de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi en période estivale.


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        Gordes

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        84220

        Geolocalisation


        Description

        Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer. Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer. Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer. Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer. Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer. Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer. Clos des Jeannons The Moulin du Clos des Jeannons was created in 2003, the result of a project lasting over a century. The ancestors of the Horard family have lived in the commune of Gordes for over five centuries (500 years) and it has been a family of olive producers since almost the dawn of time. In the early 20th century, André Horard’s great grandfather had a building constructed to house grinding wheels and presses for crushing olives and making oil, but he was overtaken by age and illness and was never able to complete this project. For more than a century, five generations of the Horard family lived and worked within the walls of the mill, which never actually existed but was present in spirit every day. In around 2000, André, a farmer passionate about olive production, and his son Guillaume, decided to complete this project together. It took more than a year to draw up the plans and put together the dossier. It was constructed in 2003 and the first drop of oil left the grinding stones on 15 November 2003. The building scrupulously respects ancient local construction techniques in its use of old wooden and stone materials. The research and creation of this structure were entirely the work of André and Guillaume. The Moulin du Clos des Jeannons currently crushes over 400 tonnes of olives for its own produce and for other producers in the Gordes region. Olive production has undergone major climatic and economic changes over the centuries. Note that no railway line has never passed through the village, simply because the local farmers of the time refused this technical advance, fearing that the smoke from the locomotive engines would harm the growth of the olive groves. André Horard, the owner of the Mill, expressed his passion with his family and in the company of those who produce and love olives. Aglandau, Cayon, Salonenque and Bouteillan olives are grown in the local soil. These are four carefully selected varieties, which the Mill presses to produce an AOC oil with a green, slightly spicy, very herbal taste and a hint of bitterness, as well as a so-called traditional oil from Aglandou olives with peppery, spicy aromas and a hint of artichoke. The shop also sells the entire range of sun-drenched products, including tapenades, jars of olives, garrigue honeys, wines from the surrounding vineyards, syrups and a range of cosmetic products. The Moulin du Clos des Jeannons also organises guided visits around the olive-growing tradition, the working of the Mill and the production of the oil, as well as a walk along the trail around the estate. The shop is open Monday to Friday from 10 a.m. to 7 p.m. during the summer.


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