Dans la très belle région des Alpilles, Fontvieille est une petite ville provençale agréable, dotée de plusieurs curiosités : ses quartiers troglodytiques, bâtis à l’emplacement d’anciennes carrières, et ses moulins alentours, dont le plus fameux de tous, le Moulin de Daudet. Ce dernier est situé au sud de Fontvieille, et constitue la principale attraction touristique du village. Précisons tout de suite que le vrai nom de ce moulin est Moulin Saint-Pierre. Le nom de Daudet lui a été affublé car l’écrivain venait ici chercher l’inspiration : cependant, son plus célèbre ouvrage, les Lettres de mon moulin, n’ont pas été rédigées en ces lieux comme certains peuvent le croire ! Alphonse Daudet n’a par ailleurs jamais possédé ce moulin, et n’y a jamais séjourné non plus. Ce qui ne signifie par autant que les lieux soient dénués d’intérêt ! En lisant la description du moulin dans le livre de Daudet, on reconnaît tout de suite ce joli moulin : l’intrigue des Lettres de mon Moulin se déroule à Fontvieille, et il n’est pas difficile de savoir où Daudet a choisi son modèle. On retrouve par ailleurs le Moulin de Daudet dans une peinture d’un autre grand artiste ayant marqué la Provence de sa présence : Van Gogh, en 1888. Alphonse Daudet était en effet très attaché à Fontvieille, où il séjourna à plusieurs reprises. C’est ainsi que la ville a tracé un parcours culturel en hommage à l’écrivain, qui s’étend entre le village et le moulin. Au final, une très jolie balade, incontournable pour quiconque visite Fontvieille. Depuis le Moulin de Daudet, l’itinéraire passe par d’anciens moulins à vent (Tissot-Avon, Ramet, et Sourdon), puis devant le château de Montauban, belle demeure campagnarde où, cette fois, Alphonse Daudet a vécu. Paysage de garrigue et odeurs de Provence accompagnent le circuit, qui se termine dans les vieux quartiers de Fontvieille.