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    Lubéron

    Domaine de la Citadelle

    Catégorie : Étiquette :

    Adresse

    Adresse

    D3

    Ville

    Ménerbes

    Code postal

    84560

    Email

    contact@domaine-citadelle.com

    Site web

    http://www.domaine-citadelle.com/

    Geolocalisation


    Description

    Het Domaine de la Citadelle werd opgericht in 1990 door Yves Rousset-Rouard op een oud landgoed met 8 ha bijbehorende wijngaard aan de voet van het dorp Ménerbes. Na een vinificatie- en een wijnkelder te hebben gebouwd, produceert hij er in 1992 zijn eerste wijn. Vandaag omvat het domein 39 ha wijngaard, verdeeld over 60 percelen met 14 verschillende druivenrassen die elk worden bewerkt met de bedoeling om voortdurend kwaliteit en evenwicht na te streven. Het assortiment aan wijnstoksoorten gaat nauw samen met de streek en de appellation (AOP Luberon) en er werd een grote zorg aangewend voor de kwaliteit van het assortiment: Syrah en Grenache vormen de basis van het domein, waarbij Roussane, Viognier, Mourvèdre en Cinsault werden gevoegd. De bodems van grote platte stenen en keiachtig puin geven de wijnen structuur, frisheid en spanning. Het domein is bezig met de overschakeling op een biologische productie en de druiventeelt is gebaseerd op respect voor het milieu en het evenwicht (zonder gebruik van onkruidverdelger noch chemische meststoffen). Alle activiteiten (van de oogst tot het bottelen) worden uitgevoerd met behulp van de zwaartekracht dankzij de natuurlijke helling van de heuvel waarop de kelder gebouwd is. De vinificatiekelder bestaat uit roestvrij stalen kuipen met een thermoregulator wat het mogelijk maakt om de temperatuur constant te controleren tijdens het gistingsproces. De wijnkelder is uitgerust met fusten en wijnvaten afkomstig van kuipers die uitgekozen werden omwille van hun ernst, hun (eiken)houtselecties en de nauwkeurigheid van hun verhitting. Het domein produceert 180 000 flessen per jaar: 60% rode wijn, 20% witte en 20% rosé. 25% van de productie wordt geëxporteerd: voornamelijk naar de Verenigde Staten, Japan, China, Groot-Brittannië, België en Duitsland. In het domein bevindt zich ook het Museum van de kurkentrekkers dat meer dan 1200 exemplaren tentoonstelt, van de 17e eeuw tot vandaag. Van de eerste kurkentrekker uit ijzer dat met de hand werd gesmeed tot kunstobjecten uit massief goud, ivoor of zilver, laat u vervoeren door de eeuwen en landen heen en ontdek een unieke verzameling. De boetiek en de boekhandel van het museum bieden u een selectie aan van kurkentrekkers, aandenkens, geschenken en gidsen over wijn en de Provence.


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      Lubéron

      Domaine de la Citadelle

      Catégorie : Étiquette :

      Adresse

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      D3

      Ville

      Ménerbes

      Code postal

      84560

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      contact@domaine-citadelle.com

      Site web

      http://www.domaine-citadelle.com/

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      Description

      Domaine de la citadelle The Domaine of La Citadelle was created in 1990 by Yves Rousset-Rouard from an old « mas » and its 8 ha of vineyards located in the back of the village of Ménerbes. Having built a wine process room (with stainless steels tanks) and a wine ageing room (with oak barrels), he produces its 1st vintage wine year in 1992. Today, the Domaine groups 39 ha of vineyards, distributed on 60 plots of lands with 14 different varieties of grapes, quite worked in a constant concern of balance and quality. Very attached to its country and to the typicality of its naming (AOP LUBERON), a big care was brought to the quality of the grape planting: Syrah and Grenache constituting the base of the Domaine, on which it are added Roussane, Viognier, Mourvèdre or Cinsault. Grounds ( Lauze, Rocky mass of fallen rocks) gets for wines: structure, freshness and tension. In the course of biological conversion, the culture of the vineyards is based on the environmental protection and the balance (without weed killers nor artificial fertilizers) Benefiting from the natural slope of the hill on which is built the cellar, all the operations (of the reception of the harvest in the bottling) are made by gravity. The cellar of wine making is constituted by stainless thermo-regulated tanks allowing a constant control of the temperatures during the fermentations. The ageing room is equipped with barrels and trunks and with lightnings resulting from coopers selected for their serious work, their selection of wood (oak) and the precision of their stocking. The Domaine produces 180 000 bottles a year: 60% of red, 20% of white and rosé. We export 25% of the production: essentially in the USA, japan, China, GB, Belgium, Germany. Within the Domaine, the Corkscrew Museum has more than 1200 pieces on exhibition, from the 17th century up to the present day. Starting with the 1st corkscrew forget by hand in steel, to the decorative “objet d’art”in solid gold, let yourself be guided through the centuries and across countries in the discovery of this unique collection. In the Museum shop, you will find a selection of corkscrews, souvenirs, gifts and books about wine and Provence.


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        Luberon

        Domaine de la Citadelle – Musée du tire-bouchon

        Le Domaine de La Citadelle a été créé en 1990 par Yves Rousset-Rouard à partir d’un vieux mas et de ses 8ha de vignes situées au pied du village de Ménerbes. Vous pouvez visiter le musée du Tire-Bouchon : plus de 1200 tire-bouchons du 17ème à nos jours sont exposés dont certaines pièces uniques – Ouvert au public depuis 1993

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        Adresse

        Adresse

        601 route de Cavaillon

        Ville

        Ménerbes

        Code postal

        84560

        Téléphone

        +33(0)490 724 158

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        contact@domaine-citadelle.com

        Site web

        http://www.domaine-citadelle.com/

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        Description

        Le Domaine de La Citadelle a été créé en 1990 par Yves Rousset-Rouard à partir d’un vieux mas et de ses 8ha de vignes situées au pied du village de Ménerbes. Après avoir construit une cave de vinification et un chai d’élevage, il produit son 1er millésime en 1992. Aujourd’hui le Domaine regroupe 39ha de vignes, réparties sur 60 parcelles avec 14 cépages différents, toutes travaillées dans un souci constant d’équilibre et de qualité. Très attaché à son terroir et à la typicité de son appellation (AOP Luberon), un grand soin a été apporté à la qualité de l’encépagement : Syrah et Grenache constituant la base du Domaine, sur lequel ce sont ajoutés la Roussane, le Viognier, le Mourvèdre ou le Cinsault. Les sols (lauze, éboulis caillouteux) procurent aux vins : structure, fraîcheur et tension. En cours de conversion biologique, la culture de la vigne est basée sur le respect de l’environnement et l’équilibre (sans désherbants ni engrais chimiques) Bénéficiant de la pente naturelle de la colline sur laquelle est construite la cave, toutes les opérations (de la réception des vendanges à la mise en bouteille) se font par gravité. La cave de vinification est constituée de cuves inox thermo-régulées permettant un contrôle constant des températures pendant les fermentations. La cave d’élevage (ou Chai) est équipé de fûts et de foudres provenant de tonneliers sélectionnés pour leur travail sérieux, leur sélection des bois (du chêne) et la précision de leur chauffe. Le Domaine produit 180 000 bouteilles par an : 60% de rouge, 20% de blanc et de rosé. Nous exportons 25% de la production: essentiellement aux USA, Japon, Chine, GB, Belgique, Allemagne. Au sein du Domaine, Le Musée du tire- bouchon présente plus de 1200 pièces du 17ème siècle à nos jours. Du 1er tire-bouchon en acier forgé à la main, à l’objet d’art en or massif, en ivoire ou en argent, laissez-vous guider à travers les siècles, les pays, en découvrant une collection unique. La boutique et la librairie du Musée vous proposent une sélection de tire-bouchons, souvenirs, cadeaux et livres sur le vin et la Provence.


        informations pratiques

        Prix plein tarif

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        Gratuit

        Dates et horaires d´ouverture

        9-12h/ 14-19h

        Jour de fermeture

        Fermé samedi-dimanche de janvier à avril. Fermé le 25/12 et 01/01

        Condition de prix

        Visite du Musée Tire Bouchon Plein Tarif : 5 € Tarif Réduit : 3.50 € (+ 60 ans et étudiants) Gratuité pour les enfants de moins de 16 ans et handicapés. Visite de Musée, caves (guidé) + dégustation groupes( à partir de 10 pers): 8 € sur réservation Visites de groupes Musée: 3.50 € sur réservation.

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