Le Moulin à Huile de la Chartreuse a été construit au XIVe siècle en même temps que la Chartreuse du Val de Bénédiction de Villeneuve-lez-Avignon. Le Pape Innocent VI en a été le fondateur. Depuis près de 650 ans, le moulin est toujours resté en activité sauf pendant une courte période après la Révolution Française. Ce moulin est aussi célebre car il fut la propriété des poètes Louis Aragon et Elsa Triolet. Ce lieu leur servait de résidence de vacances. La décoration intérieur fut choisis par Elsa Triolet. Elle y mourut d’un malaise cardiaque le 16 juin 1970. C’est ici que se trouve la tombe d’Elsa et d’Aragon sur laquelle il est possible de lire une phrase d’Elsa Triolet : « Quand côte à côte nous serons enfin des gisants, l’alliance de nos livres nous réunira pour le meilleur et pour le pire dans cet avenir qui était notre rêve et notre souci majeur, à toi et à moi. » Le moulin a été géré par la Famille Bertaud au cours des quarante dernières années, la famille Bronzini a repris le Moulin en juin 2008 au départ à la retraîte du Maître Moulinier: Gérard Bertaud. Désormais, le moulinier Phillipe Bronzini produit plusieurs types d’huile d’olive grâce à des partenariats avec les producteurs de locaux. Le Moulin à Huile de la Chartreuse a été construit au XIVe siècle en même temps que la Chartreuse du Val de Bénédiction de Villeneuve-lez-Avignon. Le Pape Innocent VI en a été le fondateur. Depuis près de 650 ans, le moulin est toujours resté en activité sauf pendant une courte période après la Révolution Française. Ce moulin est aussi célebre car il fut la propriété des poètes Louis Aragon et Elsa Triolet. Ce lieu leur servait de résidence de vacances. La décoration intérieur fut choisis par Elsa Triolet. Elle y mourut d’un malaise cardiaque le 16 juin 1970. C’est ici que se trouve la tombe d’Elsa et d’Aragon sur laquelle il est possible de lire une phrase d’Elsa Triolet : « Quand côte à côte nous serons enfin des gisants, l’alliance de nos livres nous réunira pour le meilleur et pour le pire dans cet avenir qui était notre rêve et notre souci majeur, à toi et à moi. » Le moulin a été géré par la Famille Bertaud au cours des quarante dernières années, la famille Bronzini a repris le Moulin en juin 2008 au départ à la retraîte du Maître Moulinier: Gérard Bertaud. Désormais, le moulinier Phillipe Bronzini produit plusieurs types d’huile d’olive grâce à des partenariats avec les producteurs de locaux. Le Moulin à Huile de la Chartreuse a été construit au XIVe siècle en même temps que la Chartreuse du Val de Bénédiction de Villeneuve-lez-Avignon. Le Pape Innocent VI en a été le fondateur. Depuis près de 650 ans, le moulin est toujours resté en activité sauf pendant une courte période après la Révolution Française. Ce moulin est aussi célebre car il fut la propriété des poètes Louis Aragon et Elsa Triolet. Ce lieu leur servait de résidence de vacances. La décoration intérieur fut choisis par Elsa Triolet. Elle y mourut d’un malaise cardiaque le 16 juin 1970. C’est ici que se trouve la tombe d’Elsa et d’Aragon sur laquelle il est possible de lire une phrase d’Elsa Triolet : « Quand côte à côte nous serons enfin des gisants, l’alliance de nos livres nous réunira pour le meilleur et pour le pire dans cet avenir qui était notre rêve et notre souci majeur, à toi et à moi. » Le moulin a été géré par la Famille Bertaud au cours des quarante dernières années, la famille Bronzini a repris le Moulin en juin 2008 au départ à la retraîte du Maître Moulinier: Gérard Bertaud. Désormais, le moulinier Phillipe Bronzini produit plusieurs types d’huile d’olive grâce à des partenariats avec les producteurs de locaux. Le Moulin à Huile de la Chartreuse a été construit au XIVe siècle en même temps que la Chartreuse du Val de Bénédiction de Villeneuve-lez-Avignon. Le Pape Innocent VI en a été le fondateur. Depuis près de 650 ans, le moulin est toujours resté en activité sauf pendant une courte période après la Révolution Française. Ce moulin est aussi célebre car il fut la propriété des poètes Louis Aragon et Elsa Triolet. Ce lieu leur servait de résidence de vacances. La décoration intérieur fut choisis par Elsa Triolet. Elle y mourut d’un malaise cardiaque le 16 juin 1970. C’est ici que se trouve la tombe d’Elsa et d’Aragon sur laquelle il est possible de lire une phrase d’Elsa Triolet : « Quand côte à côte nous serons enfin des gisants, l’alliance de nos livres nous réunira pour le meilleur et pour le pire dans cet avenir qui était notre rêve et notre souci majeur, à toi et à moi. » Le moulin a été géré par la Famille Bertaud au cours des quarante dernières années, la famille Bronzini a repris le Moulin en juin 2008 au départ à la retraîte du Maître Moulinier: Gérard Bertaud. Désormais, le moulinier Phillipe Bronzini produit plusieurs types d’huile d’olive grâce à des partenariats avec les producteurs de locaux. Le Moulin à Huile de la Chartreuse a été construit au XIVe siècle en même temps que la Chartreuse du Val de Bénédiction de Villeneuve-lez-Avignon. Le Pape Innocent VI en a été le fondateur. Depuis près de 650 ans, le moulin est toujours resté en activité sauf pendant une courte période après la Révolution Française. Ce moulin est aussi célebre car il fut la propriété des poètes Louis Aragon et Elsa Triolet. Ce lieu leur servait de résidence de vacances. La décoration intérieur fut choisis par Elsa Triolet. Elle y mourut d’un malaise cardiaque le 16 juin 1970. C’est ici que se trouve la tombe d’Elsa et d’Aragon sur laquelle il est possible de lire une phrase d’Elsa Triolet : « Quand côte à côte nous serons enfin des gisants, l’alliance de nos livres nous réunira pour le meilleur et pour le pire dans cet avenir qui était notre rêve et notre souci majeur, à toi et à moi. » Le moulin a été géré par la Famille Bertaud au cours des quarante dernières années, la famille Bronzini a repris le Moulin en juin 2008 au départ à la retraîte du Maître Moulinier: Gérard Bertaud. Désormais, le moulinier Phillipe Bronzini produit plusieurs types d’huile d’olive grâce à des partenariats avec les producteurs de locaux.